Oululainen - efterlängtat efterugnsbröd

Oululainen Efterugnsbröd skapades på Oululainens bageri under efterkrigstiden i Finland då det rådde brist på livsmedel. Bagerimedarbetaren Anne Kaitanen hade lagt hålkakor i ugnen för att grädda dem i eftervärmen och på så sätt utnyttja all energi. Resultatet av den långa gräddningen i låg temperatur var ett efterugnsbröd med kraftig smak och mörk skorpa. 

Metoden används nu på flera sätt och i Fazer Store säljer vi både skorpor och chips som bakats enligt efterugnsmetoden. 

Orsakerna till Oululainen Efterugnsbröds popularitet är lika entydiga som brödet självt: äkta tavastländsk surdeg, rejäla råvaror, lång gräddning och 100 % finländskt råg. Efterugnsbröd bakas på Fazers bageri i Lahtis.


Oululainen Mörka Surskorpor 215 g

Mörka Surskorpor har en raffinerad mörk smak med en lätt sötma och innehåller hela 20 % fibrer. Testa att kombinera med pålägg som till exempel kallrökt lax och ost. Bakas i Lahtis.. Vi har även lj...

25 kr 116 kr/kg

Oululainen Surskorpor 200g

Oululainen har bakat äkta och unika surskorpor sen 1955. Den knapriga konsistensen och smaken av råg gör surskorporna oemotståndliga. Bred på ett gott pålägg – hälsosamt och klart att avnjutas. Bak...

25 kr 125 kr/kg

Oululainen Jälkiuuni Rågchips Havssalt 130g

Tunna, knapriga rågchips med havssalt är goda att äta naturella eller med tillbehör, till exempel dipp eller ost. De får sin äkta och unika smak av Oululainens egen surdeg och lång gräddning på sva...

27 kr 208 kr/kg

Oululainen Jälkiuuni Rågchips Gräslök 130g

Tunna, knapriga rågchips med gräslök är goda att äta naturella eller med tillbehör, till exempel dipp eller ost. De får sin äkta och unika smak av Oululainens egen surdeg och lång gräddning på svag...

27 kr 208 kr/kg

Fazer Store Presentkort

Fazer Stores presentkort är nätets sötaste digitala present, som du behändigt skickar till mottagaren via e-post. Vi säljer presentkort värda 150, 250, 500 och 1000 kr. När du beställer ett present...

Från 150 kr
Alternativ