Oululainen - efterlängtat efterugnsbröd

Oululainen Efterugnsbröd skapades på Oululainens bageri under efterkrigstiden i Finland då det rådde brist på livsmedel. Bagerimedarbetaren Anne Kaitanen hade lagt hålkakor i ugnen för att grädda dem i eftervärmen och på så sätt utnyttja all energi. Resultatet av den långa gräddningen i låg temperatur var ett efterugnsbröd med kraftig smak och mörk skorpa. 

Metoden används nu på flera sätt och i Fazer Store säljer vi både bröd, skorpor och chips som bakats enligt efterugnsmetoden. 

Orsakerna till Oululainen Efterugnsbröds popularitet är lika entydiga som brödet självt: äkta tavastländsk surdeg, rejäla råvaror, lång gräddning och 100 % finländskt råg. Efterugnsbröd bakas på Fazers bageri i Lahtis.


Fazer Store Presentkort

Fazer Stores presentkort är nätets sötaste digitala present, som du behändigt skickar till mottagaren via e-post. Vi säljer presentkort värda 150, 250, 500 och 1000 kr. När du beställer ett present...

Från 150 kr
Alternativ